Descripció de la feina
Busquem un/a cuiner/a amb experiència per a incorporar al nostre equip de Restaurant al càmping la Gaviota que treballi per garantir als nostres clients una magnífica experiència al nostre restaurant. Algú amb experiència en la preparació i elaboració de plats, organització de la cuina i control de qualitat, que gaudeixi treballant en equip i en entorns dinàmics.
Què busquem?
Què oferim?
L'oferta és per a la temporada de març a octubre. Som un càmping petit a primera línia de platja. L'ambient de treball és molt agradable. T'imagines un lloc millor per treballar?
Funcions i responsabilitats
Preparació, elaboració i presentació dels plats segons les fitxes tècniques. Preparació prèvia dels aliments i organització de la cuina abans del servei. Control de qualitat del producte i dels processos d’elaboració. Gestió i control de l’estoc, comandes i conservació d’aliments. Compliment de la normativa d’higiene i seguretat alimentària (APPCC). Coordinació amb la resta de l’equip de cuina i sala. Manteniment de l’ordre i la neteja de la zona de treball.