·       Preparar la mise en place del servicio del restaurante/bar en función de la oferta gastronómica establecida y del servicio de trabajo, según horarios.

·       Atender y servir de forma amable y profesional a los clientes que vengan a degustar nuestros servicios en el Restaurante.

·       Realizar el aprovisionamiento de la materia prima necesaria para poder realizar el servicio de bar/restaurante.

·       Mantener las instalaciones de F&B ordenadas y limpias. Mantener la zona de terraza y tienda ordena y limpia.

·       Colaborar con otros departamentos para coordinar las previsiones y servicios de F&B que puedan afectar al departamento de F&B de la Reserva.

·       Realizar un buen uso y mantenimiento de la maquinaria y utensilios del departamento.

·       Realizar las diferentes tareas de APPCC, control de temperaturas, alergenos y control de superficies.

·       Limpiar el material, menaje utilizado para la elaboración y el servicio de restaurante/bar.

·       Capacidad para resolver problemas y necesidades de los clientes del restaurante/bar.