Descripció de la feina
Busquem un/a Cap de Sala pel nostre Càmping de Cala Pola, ubicat a Tossa de Mar.
El servei de restauració és una part essencial de l’experiència dels nostres clients. Com a Cap de Sala, seràs responsable de coordinar, organitzar i liderar l’equip de sala d’un dels nostres establiments de restauració (Restaurant central i Xiringuito), garantint un servei excel·lent pels clients.
La teva capacitat de lideratge, organització i orientació al client serà clau per assegurar un bon funcionament de l’operativa diària, la motivació de l’equip i la màxima qualitat en el servei.
Què busquem?
Què oferim?
- Contracte fix discontinu a jornada completa.
- Retribució segons conveni complementada amb una part variable a final de temporada vinculada al desenvolupament del rol.
- Uniforme de treball.
- Possibilitat d’allotjament en habitació compartida a les instal·lacions del centre (subjecte a disponibilitat) amb manutenció completa inclosa.
- Manutenció inclosa dins de l’horari de treball en cas de no allotjar-se al centre de treball.
*Oferim allotjament pel treballador/a? Si
Funcions i responsabilitats
- Selecció de les vacants de personal del departament.
- Planificar els torns de l’equip de sala, supervisant el registre del control horari i el control de les hores extres.
- Participar en la formació, motivació i desenvolupament de l'equip.
- Supervisar el muntatge i preparació de la sala, assegurant una correcta neteja, ordre i compliment dels estàndards de qualitat establerts.
- Coordinació de les reserves i flux de clients, optimitzant els torns i ocupació de la sala.
- Mantenir una comunicació continua amb la cuina per assegurar el correcte desenvolupament del servei.
- Gestionar les consultes i incidències assegurant una experiència del client excelent.
- Supervisar el compliment de les normes d’higiene, seguretat alimentària i prevenció de riscos laborals.
- Realitzar un seguiment de la satisfacció del client, proposant accions de millora contínua.
Requisits:
- Experiència prèvia de mínim 4 anys en un rol similar.
- Imprescindible experiència en events liderant i gestionant un equip de sala.
- Coneixements de la normativa d’higiene i seguretat alimentària.
- Imprescindible domini de l’anglès, castellà i català.
- Valorable domini d’altres idiomes com l’holandès, l’alemany o el francès. Es valoraran positivament altres idiomes.
- Disponibilitat per treballar en torns rotatius, inclosos caps de setmana i festius.
Habilitats:
- Orientació al client i excel·lents habilitats de comunicació.
- Capacitat d’organització, planificació i resolució d’incidències de forma eficaç.