Descripció de la feina
En Alannia Resorts, cadena líder en el sector vacacional y campings resort en España, buscamos incorporar cocineros/as para nuestro equipo de Alannia Neptuno (Pals, Girona) en uno de nuestros establecimientos.
Què busquem?
Què oferim?
Incorporación a una empresa líder en el sector de resorts turísticos.
Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Formación continua dentro de la empresa.
Contrato fijo discontinuo
Funcions i responsabilitats
Funciones:
Preparación y elaboración de platos según la carta y estándares del resort.
Organización y preparación de ingredientes (mise en place).
Control de calidad y presentación de los platos.
Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina.
Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Control y correcto almacenamiento de alimentos y materias primas.
Colaboración con el equipo de cocina y coordinación con el personal de sala.
Apoyo en la gestión de inventarios y control de stock.
Requisitos:
Formación en Cocina, Gastronomía o Hostelería (FP o similar).
Experiencia mínima de 1–2 años en cocina profesional (restaurante, hotel o resort).
Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Organización, responsabilidad y atención al detalle.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.